Инградиенты:
•  Шампиньоны 200 г.
•  Лук 1 шт.
•  Растительное масло
•  Сливки 20% - 100 мл
•  Белое сухое вино 30 мл.
•  Соль, перец
•  Сухие итальянские травы
•  Лапша длинная - 200 г.
•  Сыр Пармезан 50 г.

 

Способ приготовления:

 

Сварить пасту. Очистить грибы, порезать их вместе с луком.
Обжарить лук, а потом - грибы. Посолить и поперчить. Когда грибы будут
готовы, добавить сухое вино, готовить 3 минуты.
Добавить сливки и прокипятить 5 минут. Посыпать травами и тертым сыром.
Смешать пасту с грибами.